Köstliche Steakgerichte im Restaurant Talbachschenke Schladming

Für unsere Steakspezialitäten kommt nur das beste Österreichische Fleisch auf den Teller.
Ausgewähltes heimisches Rindfleisch von Tieren, die im Sommer auf den Almen genug Auslauf und nur frisches Futter bekommen, bürgt für feinste Aromen und Ihren perfekten Steakgenuss.

Mexikanisches Pfeffersteak:

       Rinderfilet mit einer Sauce aus grünem und rosa Pfefferkörnern, dazu Brokkoli und Pommes frites

Filetsteak nach Art des Hauses

      Rinderfilet mit Kräuterbutter, Maiskolben und Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce

Steak Bearnaise

      Rinderfilet mit einer würzigen Kräuter Bearnaisesauce, dazu Brokkoli und Pommes frites

Knappensteak

      Rinderfilet mit gegrilltem Speckstreifen, dazu frische Parmesan Späne, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Kräuterbutter